Frigideira de Ferro Fundido Cabo de Ferro 26 cm é a escolha perfeita para quem busca qualidade, durabilidade e o melhor custo-benefício do mercado brasileiro. Com acabamento superior, é amplamente utilizada em bares e restaurantes de todo o país para servir parmegianas, porções de carnes, peixes, tira-gostos e pratos completos.
Produzida 100% em ferro fundido, pode ser utilizada diretamente no forno, brasa, carvão ou trempe. Suas bordas altas e fundo liso proporcionam segurança, praticidade e versatilidade, garantindo um cozimento uniforme e mantendo os alimentos quentes por muito mais tempo.
Com registro no Inmetro e cura ecológica, a Frigideira 26 cm une tradição, eficiência e sustentabilidade em um utensílio indispensável para sua cozinha.
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Medidas e características:
- Diâmetro: 26 cm
- Comprimento total com cabo: 46 cm
- Altura: 6 cm
- Capacidade: 2,56 L
- Peso: Aproximadamente 3 kg
- Material: Ferro fundido
- Cabo: Ferro fundido integrado
- Tampa: Não possui
- Registro: Inmetro
- Cura: Ecológica
Benefícios:
- Ideal para uso doméstico e profissional, presente nos principais restaurantes do Brasil.
- Mantém os alimentos aquecidos por muito mais tempo.
- Pode ser levada diretamente ao forno, brasa ou fogão.
- Durabilidade incomparável do ferro fundido.
- Acabamento superior e bordas altas que reduzem respingos.
Esse produto é para você:
- Que deseja utensílios versáteis para preparar e servir pratos completos.
- Que busca qualidade certificada e sustentabilidade na cozinha.
- Que valoriza a tradição e resistência dos produtos de ferro fundido.
Obrigado pela sua visita! É um prazer ter você conosco.
Por que usar utensílios de ferro fundido?
Os utensílios de ferro fundido são conhecidos por sua resistência e capacidade de cozinhar a altas temperaturas.
Além disso, podem liberar ferro nos alimentos durante o cozimento evitando a anemia.
Outro benefício dos utensílios de ferro fundido é que eles têm propriedades antiaderentes naturais que vão se desenvolvendo ao longo do uso: quanto mais você usa, mais ela se torna antiaderente.
Dicas importantes sobre o uso da Frigideira
A Frigideira se torna naturalmente antiaderente conforme passa pelo processo de cura, que acontece com o uso frequente e pode levar até 6 meses. Esse processo também protege contra a ferrugem, deixando a Frigideira cada vez mais bonita, resistente e funcional.
Dicas essenciais:
1- Seque sempre muito bem: após a lavagem, nunca deixe secando no escorredor; leve ao fogo para secar e eliminar toda a umidade.
2- Faça a cura regularmente: espalhe um fio de óleo sobre toda a Frigideira, lustre com um pano fino e aqueça no fogo queimando o óleo. Quanto mais curada, mais protegida contra ferrugem e mais antiaderente ela fica.
3- Nunca guarde com comida dentro: alimentos úmidos por muito tempo aceleram a oxidação.
4- E se enferrujar? É normal no começo. Basta remover a ferrugem com esponja e repetir o processo de cura que a Frigideira ficará perfeita para o uso.
